La natura ci osserva
di ilmondovistodaquaggiuOggi ho deciso di andare in campagna in cerca di castagne. Abbiamo ereditato dai nonni un piccolissimo appezzamento di terreno, molto scomodo direi, ma che ha 3 alberi di castagno (assieme ad un albero di fichi, qualche albero di ulivo e forse nespole).
Intanto non avevo mai riflettuto sul fatto che ci potessero essere dei fichi in quel terreno scosceso…quindi sono anni che mi perdo la possibilità di nobili scorpacciate di fichi neri! Rimedierò il prossimo anno!
Armata di guanto e paniere sono andata fin su…dove c’erano questi adorabili alberi. Non vi dico la gioia nel vedere che tutto il terreno era coperto di castagne…grosse castagne! Ne ho raccolto un totale di circa 20 chili (ma non da sola!). E qui una serie di riflessioni.
Gli alberi donano le castagne gratuitamente e con generosità. Al supermercato ce le fanno pagare a peso d’oro. Noi siamo abituati a mangiare castagne ‘a mo di spizzico’, dopo cena, o nel pomeriggio davanti al camino, mentre dovremmo farne un sostituto di un pasto principale.
Ho scoperto proprio oggi che 100gr di castagne hanno circa 163 calorie. Ho scoperto che il frutto del castagno non è la castagna, ma il riccio e che la castagna è il seme. Questi semi ricchi di carboidrati, sali minerali (potassio, calcio, ferro, sodio, magnesio, fosforo, cloro) e vitamine (C, B1, B2, B6, PP), sono particolarmente utili in caso di anemia, stanchezza, stitichezza ed esaurimento fisico e psichico.
E noi che le snobbiamo!!
Poi, mentre ero intenta nella mia raccolta, ho notato una cosa: osservando un pezzettino di terreno, ho notato che era popolatissimo di animaletti! Uno mi ha colpito in modo particolare. Era una specie di grillo, ma lungo lungo (quanto una mano in lunghezza) e sottilissimo, di color senape…sembrava un pezzetto di legno. Se non si fosse mosso, non l’avrei mai visto. Sono rimasta incantata. Quanta popolazione! Quale spettacolo della natura! Il più grande spettacolo dopo il bing bang direbbe Lorenzo Jovanotti.
La natura ci offre spettacoli gratis…peccato non goderne.
ecco le mie castagne…
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