Insetti a tavola: alla ricerca di proteine in alternativa

Molti scienziati ritengono che il mangiare insetti non fa solo bene alla salute, ma anche al pianeta. L’allevamento di insetti emette 10 volte meno gas serra che gli allevamenti di bestiame. Al sentirlo dire sembra bello, ma saremo pronti psicologicamente e culturalmente per mangiarli e dire : Gnam, che buono!. Il mangiare insetti si fa [...]

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Questo post è stato inserito il 2 febbraio 2012 alle 12:54 ed è stato letto 44 volte. E'archiviato su Autoproduzione, Decrescita, Ecologia, Green economy, Riciclando, Risparmiosità. Puoi seguire i post con gli RSS 2.0 Etichette: cibo futuro, Food, Living, proteine da insetti. Passaparola su: Facebook, Google, Twitter, Ok notizie