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Gli "American Cookie’s" rivisited by Tzu….
Rieccomi qua….questa volta per proporvi una rivisitazione…
L’occasione di oggi è il 15° compleanno della mia “adolescema”, ha deciso che siccome il suo comple veniva proprio in settimana poteva coinvolgere anche i suoi compagni di scuola, e…
Nostalgia Estiva…La Torta di frutti di Bosco
Sarà che avevo sta bustina di frutti di bosco in freezer da un po’, sarà che ero in balia della preparazione di torte a go-go per l’open-day…insomma, all’improvviso mi è venuta in mente la crostata di frutti di bosco. Piccolo inconveniente, a…
Il Danubio alla Nutella….."Moro di Milano"
Oggi vi presento un dolcetto da leccarsi dita, baffi e terrina….il Danubio alla Nutella!
Generalmente preparo il danubio con il mio impasto del pane al latte (lo trovate nel mio ricettario della Mdp) e vi dirò, vengono benissimo…..ma ques…
Io Baratto….e voi?
Oggi vi voglio parlare di un progetto a cui partecipo ormai da un anno….si chiama ZeroRelativo. Sicuramente molte di voi lo conoscono già, altre magari è la prima volta che ne sentono parlare…ma io che lo uso devo proprio dirvi che lo t…
Gli "Gnocchi Multicolor" alla Tzu
Adoro le piccole cose….quelle di una volta, fatte con amore e semplicità. Per me gli gnocchi sono una coccola, non un piatto, ma un “signor piatto”. Erano quasi due anni che non mi mettevo a far gnocchi, ma l’altro giorno mi è venuta una voglia…
Focaccia Rapida a Merenda
La merenda è sempre stata una mia priorità, in casa ormai si è abituati a sgranocchiare qualcosa che non sia imbustato e oggi non è da meno. Avevo finito la farina bianca e in casa non si trovava un uovo nemmeno a pagarlo, e così ho ri…
Il Brasato Novello
Con questo clima nebbioso e freddo si sente il bisogno di qualcosa di confortante, per me questo si trasforma in un brasato. Caldo e avvolgente, questo piatto mette in risalto tutte le caratteristiche proprie di sapore antico, come sapete io adoro…
Sedanini consolatori con Ricotta
Oggi vi propongo il piatto che ci siamo gustati a cena stasera….da buona Italiana non poteva che essere un piatto di pasta! Questo in particolare è uno dei miei piatti “consolatori”, mi riporta alla memoria momenti molto belli…Mio padre era un…
"Finger Food"…dita mozze a mezzanotte!
Dolcetto o scherzetto?…..Ebbene si, ci sono caduta anch’io….oggi ho preparato questi dolcetti da portare stasera alle mie ragazzone del volley, non siamo dei fanatici festaioli, soprattutto su questa che non ci appartiene…ma sono stata letter…
Ali di Pollo alla "Durango" (Rivisited)
Ed eccomi qua….è passato un po di tempo, come state? Grazie a tutte per avermi sostenuto anche se non sono stata molto presente, ma come avrete intuito ora che non lavoro più mi sto dedicando a tutte quelle cosine che in 5 anni di ufficio avev…
