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Collant profuma armadi
Mi dispiace sempre buttare via troppa roba e in genere cerco su internet metodi di riciclo non troppo complicati. Ecco un’idea carina per riciclare i collant facendone dei sacchetti profuma-armadi! Vi serviranno: Collant rotti e lavati Forbici …e il ripieno. Io avevo della lavanda, ma se usate del sale potete fare molte fragranze diverse! Prendete [...]
Minestra di riso con porri e patate
Spudoratamente copiata da GialloZafferano, ovviamente con qualche micro modifica. Sotto la ciotola c’è una tovaglietta bellissima ricevuta in regalo a Natale e di fianco potete notare un panino allo zafferano! Per 2 persone: 1 tazzina (da caffè) e mezza di riso parboiled 1 dado vegetale bio Burro o olio evo 200g di patate 230g di [...]
“Chakra”, Loretta Zanuccoli
Da oggi questo libro è acquistabile su Amazon (e nelle librerie)! Ho avuto la fortuna di poter leggere questo libro in anteprima, essendo disponibile nei centri PHYL italiani. E’ incredibile come un libro di sole 155 pagine possa contenere così tante informazioni. Che è un po’ ciò che si esclama dopo un corso di PHYL: “E’ incredibile [...]
Panini allo zafferano
Mi è stato regalato “I love cooking… pane”, una di quelle scatole giganti con il kit apposito per cucinare. E’ bellissimo, ho iniziato a fare dei bei panini in casa! Questa è una delle ricette riportate sul libretto incluso. (Mi dispiace che in foto sembrino verdognoli, vi garantisco che sono carini, buoni e gialli!) [...]
Tonno tataki
E’ un piatto che prendo spesso nei ristoranti giapponesi, è davvero buonissimo! E visto che al compleanno mi hanno regalato un bel libro di cucina jap, ho deciso come mio solito di provare la ricetta modificandola un po’: insomma, è venuto buonissimo e proprio uguale a quello che mangio al ristorante! Per 6 persone: 4 [...]
Un anno con la LUNA (2012)
Ci vediamo lì!
Riso Venere veg tex mex
Riso venere o riso integrale Fagioli rossi Vino rosso Passata di pomodoro Cipolla rossa tritata Peperoncini essiccati (quelli piccoli!) Sale, zucchero Ho provato entrambe le versioni di questa ricetta e devo dire che la preferisco con il riso integrale anche se in effetti il riso Venere fa sempre molta più scena, col colore. Fate cuocere [...]
Limoni ripieni spoonfood (perché con le fingers è un po’ difficile)
Non volendo fare i banali pomodori ripieni, cercando su internet ho trovato questa ricetta. Riadattata leggermente, è davvero un gran successo per la sua semplicità e per la presentazione insolita. Per 4 persone: 4 limoni 2 uova 180g tonno in scatola Capperi Erba cipollina, prezzemolo Olive nere denocciolate Maionese (un cucchiaio abbondante) Tagliate un’estremità del [...]
Frittelline alle erbe
Veramente una ricetta stupidissima che però si fa in un attimo e le frittelline agli aperitivi sonoccosìccarine! 125g di farina 00 2 uova 1/2 bicchiere di latte di soya Erba cipollina, prezzemolo, menta, basilico… tritati Olio per friggere In una terrina sbattete le uova e aggiungete il latte, quindi la farina e mescolate. Quando avrete [...]
Anguria frozen cocktail
Ottimo alla fine di un pasto estivo sostanzioso, fa sia da dessert/sorbetto che da digestivo. Anguria Lime Zucchero di canna Vodka (liscia, al limone o alla frutta) Menta Tagliate a pezzi l’anguria e armandovi di pazienza togliete tutti gli odiosi semini. Man mano che avete i pezzi d’anguria senza semi, buttateli nel recipiente di un [...]
